L’affettatrice elettrica per uso domestico Berkel Red Line 250 vanta una professionalità e qualità invidiabile, offrendo dimensioni compatte, una facilità d'uso e delle ottime soluzioni tecniche per un taglio efficace. L'affettatrice Berkel Red Line 250 è realizzata in una lega speciale di alluminio e possiede tante caratteristiche interessanti per un modello simile. Questa affettatrice Berkel possiede inoltre la possibilità di sganciare il piatto, dunque removibile, tramite lo spostamento di una leva che consente di lavarlo alla perfezione ed eliminare ogni impurità. Quando si procede alla rimozione l'affettatrice va messa in blocco per la sicurezza e poi si va a sbloccare tramite leva per ritornare alle condizioni di lavoro.
Il modello è dotato di una lama di 25 centimetri temperata in acciaio in grado di garantire un taglio perfetto e grazie alla regolazione dello spessore offrire diverse possibilità per quanto riguarda le fette fino ad un massimo di 14mm. L'affilatoio incorporato permette di avere sempre una buona affilatura della lama e gli altri elementi come coprilama e piatto rendono i movimenti semplici e intuitivi. Un modello compatto ed efficiente per un peso totale di 22 chili.
